カレンデュラインフューズドオイルを仕込みました
本日は
カレンデュラハーブを漬け込んだオイル(浸出油)
「カレンデュラインフューズドオイル」
を仕込みました。
インフューズドオイルは、
ハーブの有効成分が溶け込んだオイルで
クリームや石鹸の材料、マッサージオイルとして
用いられる事が多いようです。
で、
以下から
インフューズドオイルの仕込み、実況中継です。
こちらが今回漬け込む
カレンデュラハーブさん。
![カレンデュラ](/image/080619calendulaherb1.jpg)
カレンデュラハーブ
まずは、
カレンデュラハーブの萼(がく)を
取り除いて、花びらだけ残します。
![カレンデュラ](/image/080619calendulaherb2.jpg)
萼(がく)
せっせせっせと
取り除いたのがこちら。
![カレンデュラ](/image/080619calendulaherb3.jpg)
取り除きました
萼(がく)を取り除いた後、
漬け込むオイルの5~10%程度の量(重量)の
カレンデュラハーブをビンに入れます。
![カレンデュラハーブ](/image/080619calendulaherb4.jpg)
ふぁさっと入れます
カレンデュラハーブを入れたビンに
オイルを加え、オイルとハーブをなじませる為に
ビンを軽く振ります。
今回の場合は
オリーブオイルにカレンデュラハーブを漬け込みたかったので
オリーブオイルをビンに加えています。
![カレンデュラインフューズドオイル](/image/080619calendulaoil1.jpg)
カレンデュラハーブ、オリーブオイル漬け
以上の工程の後、
約2週間~1ヶ月程日光の当たらない場所で放置します。
暖かい場所に置いておくと、
ハーブの成分がよく溶け出るそうです。
たま~に、ビンを軽くゆすると
これまた、ハーブの成分がよく溶け出るそうです。
![カレンデュラインフューズドオイル](/image/080619calendulaoil2.jpg)
カレンデュラハーブ、インフューズド中
約2週間~1ヶ月程漬け込んだら、
カレンデュラハーブを漉して取り出し、
ペーパータオル等でハーブについたオイルも絞り出すと
「カレンデュラ インフューズド オイル」
が堂々完成です!
さらに効果の高いオイルを作りたい方は
完成した「カレンデュラインフューズドオイル」に
もう一度、カレンデュラハーブを加えて
さらに2週間漬け込んで下さい。
ちなみに自分は2度漬け派です。
(2度漬け派の自分でも、串カツのお店ではソースを1度しかつけません。おこられるので...)
そうそう、
完成後のインフューズドオイルは、漬け込む前のオイルより痛みやすいので
遮光ビンに入れて保存して下さいネ。
それでは、
2度漬け報告はまた後日...
アディオス!
カレンデュラハーブを漬け込んだオイル(浸出油)
「カレンデュラインフューズドオイル」
を仕込みました。
インフューズドオイルは、
ハーブの有効成分が溶け込んだオイルで
クリームや石鹸の材料、マッサージオイルとして
用いられる事が多いようです。
で、
以下から
インフューズドオイルの仕込み、実況中継です。
こちらが今回漬け込む
カレンデュラハーブさん。
![カレンデュラ](/image/080619calendulaherb1.jpg)
カレンデュラハーブ
まずは、
カレンデュラハーブの萼(がく)を
取り除いて、花びらだけ残します。
![カレンデュラ](/image/080619calendulaherb2.jpg)
萼(がく)
せっせせっせと
取り除いたのがこちら。
![カレンデュラ](/image/080619calendulaherb3.jpg)
取り除きました
萼(がく)を取り除いた後、
漬け込むオイルの5~10%程度の量(重量)の
カレンデュラハーブをビンに入れます。
![カレンデュラハーブ](/image/080619calendulaherb4.jpg)
ふぁさっと入れます
カレンデュラハーブを入れたビンに
オイルを加え、オイルとハーブをなじませる為に
ビンを軽く振ります。
今回の場合は
オリーブオイルにカレンデュラハーブを漬け込みたかったので
オリーブオイルをビンに加えています。
![カレンデュラインフューズドオイル](/image/080619calendulaoil1.jpg)
カレンデュラハーブ、オリーブオイル漬け
以上の工程の後、
約2週間~1ヶ月程日光の当たらない場所で放置します。
暖かい場所に置いておくと、
ハーブの成分がよく溶け出るそうです。
たま~に、ビンを軽くゆすると
これまた、ハーブの成分がよく溶け出るそうです。
![カレンデュラインフューズドオイル](/image/080619calendulaoil2.jpg)
カレンデュラハーブ、インフューズド中
約2週間~1ヶ月程漬け込んだら、
カレンデュラハーブを漉して取り出し、
ペーパータオル等でハーブについたオイルも絞り出すと
「カレンデュラ インフューズド オイル」
が堂々完成です!
さらに効果の高いオイルを作りたい方は
完成した「カレンデュラインフューズドオイル」に
もう一度、カレンデュラハーブを加えて
さらに2週間漬け込んで下さい。
ちなみに自分は2度漬け派です。
(2度漬け派の自分でも、串カツのお店ではソースを1度しかつけません。おこられるので...)
そうそう、
完成後のインフューズドオイルは、漬け込む前のオイルより痛みやすいので
遮光ビンに入れて保存して下さいネ。
それでは、
2度漬け報告はまた後日...
アディオス!